Timbe

Timbe (Acacia angustissima)

Habita la zona semidesértica de los estados de San Luis Potosí y Querétaro, se considera que sus vainas tienen propiedades medicinales reconocidas desde tiempos ancestrales.

Es una especie que requiere de poca agua, sufre la tala de los pobladores de la zona quienes lo usan como leña o forraje para ganado.

Florece de junio a septiembre, sus semillas tienen un alto contenido de proteína y la corteza se utiliza en la producción de bebidas alcohólicas.

En México la raíz se usa en el pulque, bebida tradicional.