Mezquite

Mezquite (Prosopis laevigata)

El árbol alcanza hasta 13m de alto y 40cm de diámetro, tiene un tronco recto y corto, copa irregular y densa.

Las hojas se encuentran dispuestas en espiral y las flores se encuentran en racimos densos y axilares.

Los frutos son vainas comprimidas cuando jóvenes y son casi cilíndricas en la madurez, terminan en una punta aguda, color amarillento oscuro, olor y sabor dulce.