Prosopis glandulosa, es un árbol de la familia de las leguminosas originario de Norteamérica.

Normalmente alcanza de 5 a 9 m de altura, pero puede llegar a medir 14 m.

Florece de marzo a noviembre, frutos en vainas amarillas, comestibles por muchas especies animales salvajes.

La velocidad de crecimiento de este mezquite es mediana.

Esta variedad de mezquite, conocida como haas por el pueblo seri del noroeste de México, fue muy importante para uso alimentario y otros.

Los seris tienen nombres específicos para varios estadios de crecimiento de la vaina del mezquite.

Su aromático carbón vegetal añade sabor a las barbacoas por lo que es muy apreciado en los Estados Unidos.